Você sabe o que é um Mixologista?

Não?

Bom… nem a gente até há bem pouco tempo atrás. Ficamos sabendo só quando o nosso colega Filipe Brasil passou a fazer drinks-obras-de-arte no Mambo. Então, é isso, Mixologista é o cara que aplica técnicas da gastronomia no preparo de bebidas, trazendo para a sua taça xaropes, caldas, espumas e o que mais ditar a criatividade de cada profissional. Para isso, eles estudam ingredientes e métodos de fabricação de destilados e fermentados. Existe até gente muito famosa nesse meio, como é o caso do italiano Salvatore Calabrese.

Muito talentoso, Brasil já deu expediente como Mixologista em várias casas de BH. E é dele que vem a dica para essa Quarta Brazuca no Mambo:

Pelas mãos do nosso Mixologista, o clássico brazuca fica ainda mais irresistível com sua mistura de Suco de maçã, lima e espumante ($15)

Sobre Mambo Drinkeria


Deixe uma resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: