Produzida com puro malte, isenta de substâncias químicas produzidas e/ou introduzidas artificialmente, Mambo Summer Ale (R$15) foi criação exclusiva da Mambo Drinkeria, feita para harmonizar especialmente com petiscos fritos variados, carnes vermelhas, acompanhados com molho como roty ou barbecue.
Utiliza na composição de sua receita duas variedades de malte que conferem a esta cerveja os aromas clássicos de malte e de lúpulo, com notas de cravo bem suaves.
Possui espuma bem formada e com boa persistência, coloração amarelo bem claro como requer o estilo. Possui um leve amargor no sabor, proveniente dos lúpulos europeus e americanos especialmente selecionados para esta receita. Ideal para quem busca uma cerveja especial mais leve e bem fácil de beber.
mambodrinkeria.wordpress.com 
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