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Quarta Brazuca com Especial de Caipirinhas!

Pra celebrar o meio da semana no melhor estilo 100% Brasil, o Happy Hour das quartas vem com Samba-Rock, Samba-Soul, Bossa Nova e afins, tudo com o Dj Zé Pequeno* nas radiolas. E ainda tem um Especial da nossa famosa bebida: A cada 2 Caipirinhas, a terceira é por conta da casa, a noite toda!

* Apaixonado por música brasileira dos anos 60 e 70 (samba-rock & samba-soul), o Dj Zé Pequeno foi residente por 3 anos em Barcelona no” Marula Cafe” um dos dois clubes mais importantes de música negra de Barcelona. Da experiência, ele leva ritmos brasileiros, todos tocados por vinil. “Bailas Comigo?”


Dia do Rock combina com Chopptails

A nossa carta de Drinks, que conta com mais de 100 tipos, dentre os clássicos e criações exclusivas da casa, oferece também opções para aqueles que adoram um coquetel mas também não abrem mão de uma boa cerveja. São os Chopptails, drinks com acentuado sabor e aroma, perfeitos para uma animada noite de fim de semana. Especialmente hoje, no Dia Mundial do Rock!

Confira e experimente:

Triple Trouble – Uma combinação explosiva de Guiness, Jack Daniel’s e Jägermeister.

Irish Coffee – Guiness, Licor de café, Creme de Cacau e Rum black.

Mad Max – Guiness, Limão siciliano, Azeitona e Stainhenger.

Miami WeissEdelweiss, Suco de Maçã, Rum Black e Prata.

Foto: Estúdio Mangabeiras

Harmonização:

Gorgoletas – Abacaxis cristalizados cobertos com pasta de gorgonzola gratinada, molho pesto e lascas de amêndoas.


Drink do dia

Pepetiny Blue é tão bonito que dá até dó de beber. Mas para quem ainda não experimentou essa nova delícia do Mambo, aproveite. O drink é feito com vodka de baunilha, curaçau blue,  licor de melancia, dash limão, suco de laranja e pepino. Refrescante, delicioso e ótima pedida para o happy hour.


Mês dos drinks no Mambo

Tomar “bons drinks” já é mais do que bordão para o Mambo. Pensando nisso, resolvemos criar uma promoção para não ter desculpa de não tomar pelo menos um drink por semana. A intenção é mostrar que não tem dia certo para bons drinks, aqui no Mambo motivos para brindar temos de sobra!

Cada dia da semana vamos começar com o pé direito e experimentando um drink diferente da casa. De Terça À Quinta: Comprou um drink, ganhou um chope Heineken.

Sextas e sábados: Rodadas duplas de drinks.

Escolha o seu preferido e bon apetito!

TERÇAS PUB:

Compre um drink e ganhe um chopp Heineken!

Drink Rosalita – Absolut, suco de goiaba, calda verde de sorvete, água de rosas e goiaba para decorar. Criação exclusiva do Mambo.

QUARTA LATINA:

Na compra de uma Margarita Mambo, você ganha um chope!

QUINTA CUBANA:

Na compra do drink Maracas Cubanas, ganhe um chope.

Drink Marcas Cubanas – Rum, suco de maracujá, drenadine e cereja.

SEXTA RAGGA:

De 21h às 23h, rodada dupla de Daiquiri e Maracas Cubanas

SÁBADO ORLEANS:

De 21h às 23h, rodada dupla de Margarita Mambo e Guava Margarita.


Ingrediente especial

O Mambo já tem uma carta com mais de 100 coquetéis e mesmo assim no quesito “invecionismo” a gente também ganha medalha de ouro! Nossos bartenders não param de criar e recriar coquetéis, novas versões dos clássicos e aproveitando sempre as frutas da estação.

Se você já tomou algum coquetel no Mambo com certeza já percebeu que temos nosso ingrediente especial, o limão siciliano. Seja com gotinhas que fazem toda a diferença ou apenas como decoração no copo, o limão é aromático, sabor suave e faz com que os drinks ficam com aquele saborzinho cítrico e não azedo, como é o sabor do limão comum.

Nosso ingrediente especial: limão siciliano

Que tal agora aprender a fazer um drink especial de frutas amarelas? Manga, pêssego e limão siciliano! Anote os ingredientes na nossa mais nova criação: Yellow Fever.

30 ml de Absolut Mango

30 ml de Absolut Vanilla

90 ml de suco de pêssego

10 ml de limão siciliano

1 colher de sopa de açúcar

gelo

– Bata todos os ingredientes numa coqueteleira e peneire. Decore com rodela de limão siciliano (claro!).

Se achou complicado, passa lá no Mambo que a gente faz um especial para você, ok?

Novo drink: Combinação de frutas amarelas!


Só para os fortes!

Tá certo que no verão inovamos sempre e criamos ainda mais coquetéis com as frutas da estação. Framboesa, melancia, amora, pêssego… A lista é enorme! Mas como gosto não se discute, ainda existem aqueles drinks que preservam tradições. Um deles é clássico o Manhattan, aliás,  bota clássico nisso! Conhecido no início de 1870, no Manhattan Club, em Nova York, o barman local criou a receita para servir em uma festa que a americana Jennie Jerome Churchill (mãe de Winston Churchill) ofereceu ao político amigo de seu pai, eleito governador do Estado, Samuel James Tilden. Desde aí o sucesso do drink nunca mais parou.

O coquetel é conhecido pelo gosto forte, amargo e seco. Hoje está entre os 10 coquetéis mais pedidos nos Estados Unidos e ganhou o gostos também dos brasileiros. No Mambo, a receita é a tradicional com Jack Daniel’s,  Vermouth tinto, angostura (redução de ervas) e a cereja em calda no fundo da taça.

Mas cuidado… o drink é para os fortes. Um é ótimo, dois é demais e três… nem se fala! Peça aos nossos bartenders esses e outros clássicos drinks!

 


Aguacate

Pra quem gosta de Margarita, coquetel que é uma combinação de tequila, licor de laranja e suco de limão, precisa experimentar nossa “carta” especial de Margaritas. Todas são versões do drink tradicional ganham personalidade acompanhada de outras frutas.

O Mambo inovou e criou o Aguacate, uma margarita com abacate e toque personalizado de manjericão e hortelã. O resultado é um drink saboroso e refrescante. Experimente também as margaritas com melancia, goiaba, manga e frutas vermelhas.

Camila, nossa chefe de bar! Peça um Aguacate pra ela!

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